Jun 17, 2015
8 porcií - 10 minút príprava- 30 minút pečenie na 200-180 °C
Suroviny: 270 g múka hladká, 120 g cukor kryštálový, 5 ks žĺtka, 170 g maslo, trochu kôra citrónová
Krém: 5 ks bielka, 300 g čerstvé Zemplínske čučoriedky, 150 g cukor práškový
Postup prípravy receptu: Z masla , múky, cukru, žĺtok a trochou citrónovej kôry vypracujeme cesto a odložíme na pol hodinku do chladničky. Odpočinuté cesto rozváľame na okrúhly pekáč vymastený tukom a vytlačíme ho až na okraje. Na vyvaľkanie na plechu môžete použiť plechovku. Cesto na pekáči dáme piecť na 200 stupňov asi 15 minút. Zatiaľ si z bielok a práš. cukru vyšľaháme tuhý krémový sneh. Cesto po 15 minútach vyberieme a nalejeme naňho čítaj viac...